Bryllupsfest hos os





Vi har skræddersyet bryllupsarrangementer, der kan afholdes hele året, så I kun skal tænke på at nyde jeres store dag og skabe skønne minder.



For selskaber gælder:





Minimum 10 couverter.

Bestilling senest 10 dage i forvejen.

Endeligt antal couverter oplyses senest 4 dage før.


Mulighed for tilkøb:

3 timers ekstra fest + kr. 149,- pr. couvert.

Cocktail-bar + kr. 100,- pr. couvert.

Bryllupsreception efter kirken - kontakt os.



En BRYLLUPSfest indeholder:





Følgende er med i prisen hos os:

  • Lokale
  • Lækker selskabsmenu inkl. natmad
  • Servering
  • Opdækning
  • Blomsterdekorationer
  • Drikkevarer ad libitum (vin, vand, øl & sodavand)
Oplysninger om allergener kan fås hos personalet.


Klassisk menu



3 retters bryllupsmenu





Velkomst

Huset velkomst.


***


Forret

Nyfortolket rejecocktail med salat, avocado, citrus og urter serveret med rørt smør samt brød.


Hovedret

Helstegt oksefilet med bearnaisesauce, små, smørstegte krydderkartofler, asparges & ærter a la franchise, selleripuré og broccolisalat.


Dessert

Verdens bedste brownie med vaniljeis, hindbærcoulis og friske bær.


***


Natmad

Frit valg fra natmadskortet.


***


7 timers ad libitum

af husets vin, øl, sodavand og vand.


Pris pr. couvert kr. 899,-


Mulighed for tilkøb pris pr. person:

Cocktail-bar + kr. 100,-​

3 timers ekstra fest + kr. 149,-



Eksklusiv menu



3-retters eksklusiv bryllupsmenu





Velkomst

Husets cava med køkkenchefens snack til velkomstdrinken.


***


Forret

Koldrøget laks med trøffelmayonnaise, creme af avocado, håndpillede koldvandsrejer samt surdejsbrød & smør.


Hovedret

Helstegt oksemørbrad med kartoffelterrin, trøffelsauce, ovnbagte grøntsager, svamperagout og variation af løg.


Dessert

”Hindbærsnitten”.

Bar af hvid chokolade og hindbær. Masser af bær & is.


***


Natmad

Frit valg fra natmadskortet.


***


8 timers ad libitum

af husets vin, øl, sodavand og vand.


Pris pr. couvert kr. 1.299,-


Mulighed for tilkøb pris pr. person:

Cocktail-bar + kr. 100,-

3 timers ekstra fest + kr. 149,-



Royal menu



5-retters bryllupsmenu





Velkomst

Champagne og køkkenchefens snack til velkomstdrinken og østersbar.


***


Forret

Skaldyrsbisque med trøffelravioli og salat af skaldyr, serveres med karseolie samt brød & unikasmør.


Mellemret

Jomfruhummer med grønt fra årstidens spisekammer, karse og sauce mousseline.


Hovedret

Rosa-stegt krondyrryg med glace, pommes Anna, frisk tøffel og sæsons grøntsager.


Dessert

Disk af chokolade og karamelmousse serveres med hvid chokoladekugle med indlæg af basilikumgelé samt hindbærsauce og kakaotuille.


Ostebræt

Oste fra dansk mejeri og tilbehør.


***


Petit four.

Kaffe, te og avec til kagen.


***


Natmad

Frit valg fra natmadskortet.


***


9 timers ad libitum

af husets vin, øl, sodavand og vand.


Pris pr. couvert kr. 1.899,-


Mulighed for tilkøb pris pr. person:

Cocktail-bar + kr. 100,-

3 timers ekstra fest + kr. 149,-



Reception





Det er muligt at holde reception hos os efter kirken og inden bryllupsfesten. Det er f.eks. muligt at tilbyde dine gæster:

  • Bryllupskage
  • Snack & bobler
  • Tapas
  • Kaffe & petit four

Det er helt op til jer, hvordan I ønsker receptionen, så kontakt os og lad os finde en unik løsning, der fuldender jeres bryllupsdag.



Cocktail-bar





Tilkøb vores populære cocktail-pakke og vælg jeres 3 favorit-cocktail til festen. Vælg imellem:

  • Gin Hass
  • Moscow Mule
  • Mojito
  • Dark'n Stormy
  • Pinâ Colada

Det er muligt for en merpris på

+ kr. 100,- pr. couvert



Natmadskortet





Til natmaden kan der vælges imellem:

  • Gourmet hotdog med tilbehør.
  • Herregårdsbiksemad med bearnaise, rødbeder og rugbrød.
  • 3 forskellige tærter med husets salat og dressing.
  • Pølse- og ostebord med brød, rugbrød, smør og tilbehør.
  • Aspargessuppe med kødboller og hertil friskbagt brød.


3 timers ekstra fest





Nu hvor skjorten er strøjet, håret er sat

og alle er kommet af huset, er det hyggeligt at lade festen fortsætte 3 timer ekstra med drikkevarer ad libitum.


Det er muligt for en merpris på

+ kr. 149,- pr. couvert



Se OGSÅ vores ØVRIGE udvalg af velsmagende mad til jeres fest



Selskabsmenuer & buffeter til festen


Selskabsmenuer

Galleri fra Den Brændende Kærlighed



Lad os danne rammen om jeres bryllup



Hvis vi kan hjælpe med spørgsmål eller en bestilling,
er du altid velkommen til at ringe eller skrive til os.



Ring på telefon
3135 1402


KONTAKT den brændende kærlighed

Silkeborg



Restaurant Skovbakken

Sejsvej 19

8600 Silkeborg

Telefon 3135 1402

kontakt@denbraendendekaerlighed.dk


Åbningstider

Efter aftale - ring for bestilling

inden kl. 9.00




Galten



Den Brændende Kærlighed

Torvet 2

8464 Galten

Telefon 3135 1402

kontakt@denbraendendekaerlighed.dk


Åbningstider

Torsdag, fredag & lørdag:

kl. 17.00 - 21.00
Køkkenet lukker for
bestillinger kl. 20.00​




Brabrand



Brasseriet ved Lyngbygaard Golf

Lyngbygårdsvej 29

8220 Brabrand

Telefon 2090 0770

restaurant@lyg.dk


Åbningstider

​Mandag - fredag: 12.00 - 20.00

Søn- og helligdage: 12.00 - 18.00


Tjek venligst Brasseriets åbningstider på hjemmesiden, da der kan være lukket pga. vejr, arrangementer m.m.


Link til Brasseriet

Selskaber,
mad ud af huset og smørrebrød

Telefon 3135 1402





CVR: 38309226​

Oplysninger om allergener fås hos personalet