3-retters menu

Alle priser er pr. couvert

- Lakseroulade med rejer, urtedressing, spæde salater.
Kr. 89,-

- Tunmousse med skaldyr, citrusdressing, salater.
Kr. 69,-

- Tarteletter med høns i asparges, pyntet med tomat og urter.
Kr. 69,-

- Rejecocktail med rejer, iceberg, rød dressing, asparges og caviart.
Kr. 89,-

- Jordskokkesuppe med rustikke croutoner og tørsaltet bacon samt rodfrugt chips.

Kr. 69,-

Alle priser er pr. couvert

-Gammledaws oksesteg, hvide kartofler, okseskysauce, asier, franskekartofler, glaserede perleløg.
Kr. 139,-

-Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, brunede og hvide kartofler, årstidens grønt, samt pocherede æbler med ribsgelé.
Kr. 159,-

-Svinekam med sprød svær, brunede og hvide kartofler, skysauce, rødkål, franske kartofler og surt.
Kr. 149,-

-Okse- eller kalvemørbrad med kartoffelterrin, rødvinssauce, selleripuré, stegte grøntsager og krydderurtesalat. Kr. 249,-

-Unghanebryst med smørstegte kartofler, hvidvinssauce, årstidens grønt, brændte løg med trøffel, salat af grillede peberfrugter.
Kr. 189,-

-Dyreryg i svøb med pommes duchesse, kantarelsauce, glaserede rødbeder, sauteret kål, fennikelsalat.
Kr. 249,-

-Helstegt okseribeye, løgpuré, pommes anna, bearnaisesauce, ærter bonne femme, broccolisalat.
Kr. 259,-

Alle priser er pr. couvert

-Tiramizu
Kr. 49,-

-Gammeldaws æblekage med rasp, fløde og ribsgelé.
Kr. 39,-

-Citron- eller romfromage med frugter og vaniljesauce.
Kr. 39,-

-Chokolademousse med appelsinsauce.
Kr. 49,-

-Brownie med vaniljeis, bærsauce, og crunch.
Kr. 59,-

-Pandekager med is og jordbærsauce. Kr. 49,-

-Islagkage med vafler, frugtsalat, og vaniljesauce.

Kr. 339,- pr stk. (14-16 personer) ​