Kærlighed i vintage skrifttype med stjerner og flamme.

Konfirmationsmad ud af huset

Konfirmationsmad ud af huset

Menu 1

Forret

Tarteletter med hønsekød i lys aspargessauce.

Hovedret

Kalvesteg stegt som vildt med brunede og hvide kartofler, vildtsauce, waldorfsalat og tyttebærsyltetøj.

Dessert

Islagkage med frugter og vafler samt vaniljesauce.

Kr. 309,- pr. couvert

Menu 2

Forret

Kyllingesoufflé med baconmayonnaise, urtesalat, æblekompot og syltede rødløg samt brød.

Hovedret

Helstegt oksefilet med bearnaisesauce, små smørstegte krydderkartofler, asparges & ærter a la franchise, selleripuré og broccolisalat.

Dessert

Verdens bedste brownie med vaniljeis, hindbærcoulis og friske bær.

Kr. 379,- pr. couvert

Menu 3

Forret

Cremet hummersuppe med håndpillede rejer, dild-olie, urtesalat samt stenovnsbrød.

Hovedret

Helstegt oksemørbrad med kartoffelterrin, trøffelsauce, ovnbagte grøntsager, svamperagout og variation af løg.

Dessert

Hvid chokolademousse med lime, flødechokoladeis og kakaocrunch. ​

Kr. 449,- pr. couvert

Kærlighedens konfirmationsbuffet

Mest valgte

En generøs buffet med klassiske favoritter, flere valgmuligheder og noget for hele selskabet.

Kolde retter

  • Tunmousse med rejer, salat og citrusdressing
  • Cæsarsalat med kylling, cæsardressing og brødcroutoner

Varme retter

  • Rosastegt kalveculotte med ovnbagte grøntsager
  • Kyllingebryst i porre-baconsauce

Tilbehør og salater

  • Smørstegte kartofler med timian og citron
  • Klassiske flødekartofler
  • Pastasalat vendt med pesto af soltørrede tomater
  • Tabbouleh – bulgursalat med urter
  • Årstidens grønne salat

Dessert

Gateau Marcel med friske bær og crunch af brændt hvid chokolade.

Brød

To slags brød med pesto.

239 kr. pr. kuvert

Kontakt os
Kontakt os i dag